General Madariaga

El miércoles 7 a las 19 hs,  se llevará a cabo la última clase del curso de manipulación de alimentos y de preparación de comidas libres de gluten en el Comedor Escolar Zoppi 356.

La oferta formativa está destinada al público en general y especialmente a celíacos,  docentes, personal de establecimientos escolares, cocineros, mozos y todo aquel que necesite el título oficial.

Este curso está organizado por Celíacos de Madariaga y cuenta con el apoyo del gobierno municipal, a través de la Secretaría de Salud. Además, integran esta propuesta el Centro de Educación Agraria N° 20, la Secretaría de Planificación Social y el Comedor Escolar ONG.

Los primeros miércoles de cada mes, el ingeniero agrónomo Federico García, brinda la cátedra de manipulación de alimentos que consta de siete módulos. En tanto el curso de preparación de comidas libres de gluten, es dictado por la Lic. Cintia Baraglia de manera conjunta con la auxiliar de Nutrición, María Paz Sarratea.